Soğuk muhafaza edilmesi gereken gıdaları saklamak amacıyla kullanılır. İhtiyaç ve talebe göre -25° C ile +10 °C arasında istenilen değerde çalışacak şekilde projelendirilir. Oda hacmini müşteri ihtiyaçları belirler. Ayrıca kuru gıdaları saklamak için nötr bir kiler de uygulanabilir.