Hareket halinde aracın dış yüzeyinde çıkıntı yapmayan platformlar yemek dağıtım esnasında yanlara açılarak kullanılır. Açılan platform sistemlerine merdiven ve korkuluk bağlanarak güvenli yemek dağıtımı gerçekleşir. Platformlar min 500 kg/m2 taşımakta olup her bir merdiven basamağı 200 kg taşıma kapasitesine sahiptir. Ayrıca merdiven basamakları kayma ve düşme tehlikesini önleyici niteliktedir.