Aracın alt kısmında yer alarak mobil mutfağın su ihtiyacını karşılamaktadır. Soğuk havalarda donma riskine karşı çift kat paslanmaz çelik saç arasına 30 mm izolasyonla yalıtımı yapılmıştır. Taşınma esnasında sarsıntıyı önlemek adına hem temiz hem de atık su tankları dalgakıranlarla bölümlendirilmiştir. İçerisindeki su miktarını belirten seviye göstergesi bulunmaktadır. Hidrofor sistemi sayesinde su ihtiyacı olan tüm noktalara kesintisiz su verilmektedir. İstenildiği takdirde harici su kaynağından beslenebilecek şekilde projelendirilir.